ロールケーキをおしゃれに盛り付けるには？ ごく普通の、スーパーのパン売り場で100円で売っているようなロールケーキだって、 盛り付けひとつでおしゃれ度がぐっと増します♪ そもそも、ロールケーキという時点で断面がくるくるしていて可愛いので、ふわふわロールケーキ 小山 進シェフのレシピ。ふんわりと弾力あるスフレ食感のロール生地をうまく焼くには、しなやかでコシのあるメレンゲを立てられるかどうかがポイント。卵黄も卵白も、それぞれしっかりと泡立てること。薄力粉を加えたら、力強い手ごたえを感じるまでよく混ぜる。Nov 30, 14 This Pin was discovered by もりさと Discover (and save!) your own Pins on
キャンドル風ケーキ 細いロールケーキを立てて簡単盛り付け ぽかぽかびより レシピ 作り方 コツ Powered By ライブドアブログ
